Ψωμί για Τόστ από Ντίνκελ & Φαγόπυρο (400γρ) Sottolestelle

Ψωμί για Τόστ από Ντίνκελ & Φαγόπυρο (400γρ) Sottolestelle

Προμηθευτής: Sottolestelle
Κωδικός Προϊόντος: Β.01.02.131
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Τιμή: 5,01€
Ποσότητα:  
   - ή -   

Ψωμί σε φέτες για τόστ από αλεύρι ντίνκελ, αλεύρι φαγόπυρου και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Παρασκευάζεται από 100% συστατικά βιολογικής γεωργίας χρησιμοποιώντας αποκλειστικά φυσικό προζύμι.

Είναι πολύ εύπεπτο, νόστιμο και προσφέρει ποιότητα όμοια με του χειροποίητου σπιτικού ψωμιού.

Κάθε ψωμί προετοιμάζεται για 24 ώρες σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους που ονομάζονται 'clean rooms', μια περιοχή εργασίας στην οποία η ποιότητα του αέρα, η θερμοκρασία και η υγρασία ρυθμίζονται σε τέτοιο βαθμό ώστε να προστατεύεται πλήρως το περιβάλλον από τυχόν βακτήρια, ιούς ή άλλους παθογόνους οργανισμούς. Επιπλέον, στην εγκατάσταση παραγωγής του ψωμιού της Sottolestelle, δεν χρησιμοποιούνται αυγά ή γάλα εξασφαλίζοντας έτσι την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες.

Διατηρείται σε χώρο δροσερό χωρίς υγρασία και μετά το άνοιγμα στο ψυγείο. Κατάλληλο για Χορτοφάγους και Vegans.

Aλεύρι σιταριού ντίνκελ*(46%), νερό, αλεύρι φαγόπυρου* (11%), φυσικό προζύμι από σιτάρι ντίνκελ* (8%) (αλεύρι σιταριού ντίνκελ*, νερό), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* (3%), μαγιά (saccharomyces cerevisiae), αλάτι, βύνη ρυζιού* (ρύζι*, κριθάρι* βυνοποιημένο). *Bιολογικής γεωργίας. Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη μόνο εξωτερικά.

Περιέχει γλουτένη. Ενδέχεται να περιέχει ίχνη από σόγια, σουσάμι και ξηρούς καρπούς.