Κακαόμαζα σε Κομμάτια 'Cacao Mass/Paste' (150γρ) Green Bay

Η απόλυτη μαύρη σοκολάτα!

Η Κακαόμαζα ή αλλιώς Cacao Mass/Paste προέρχεται από το άλεσμα των φασολιών κακάο. 

Το φασόλι κακάο προέρχεται από το δέντρο 'Theobroma Cacao' που ευδοκιμεί στα τροπικά κλίματα της Ν. Αμερικής και θεωρείτο ιερό από τους Μάγιας και τους Αζτέκους. Περιέχει πάνω από 300 δραστικές ουσίες, μεταξύ των οποίων φαινύλιο, αιθυλαμίνη και σεροτονίνη. Επίσης, περιέχει ποικιλία αντιοξειδωτικών, συγκεκριμένα περισσότερα αντιοξειδωτικά από το κόκκινο κρασί και 3 περισσότερα από το πράσινο τσάι, ενώ είναι πλούσια πηγή μεταλλικών στοιχείων.

Μπορείτε να απολαύσετε την μάζα κακάο σκέτη γιατί είναι σπασμένη σε στρογγυλά κομμάτια ή να τη χρησιμοποιήσετε ως κουβερτούρα, σε συνταγές σπιτικής σοκολάτες, κέικ, μπισκότων, παγωτών, διάφορων γλυκών και smoothies.

Βιολογικής καλλιέργειας. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς trans λιπαρά, χωρίς ενοχές!