Μια απλή, όμορφη και ΜΠΛΕ συνταγή από την Mrs Soupe - 'Εμιλυ Βάγια!

Η σπιρουλίνα γίνεται όλο και πιο δημοφιλής όσο περνούν τα χρόνια. Έχει έντονο πράσινο ή μπλε χρώμα λόγω των συστατικών της. Αποτελείται κατά 55-70% από πρωτεϊνη και έχει την υψηλότερη φυτική πρωτεϊνη ανά γραμμάριο από οποιοδήποτε άλλο “υλικό”. Επίσης περιέχει βιταμίνη Β12 ενώ έχει πολύ μεγάλη αντιοξειδωτική δράση. 

Η Μπλε Σπιρουλίνα σε σκόνη της Raw Nice δίνει ένα εκπληκτικό μπλε χρώμα που μας φτιάχνει τη διάθεση!

Smoothie Βowl με Μπλε Σπιρουλίνα

Ένα πολύ δροσερό και πεντανόστιμο smoothie bowl ιδανικό για πρωινό.  Είναι φυσικά γλυκό με την προσθήκη μπανάνας και πάρα πολύ θρεπτικό!

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά | Θερμίδες: 293kcal | Γεύμα: Πρωινό | Κουζίνα: Αμερικάνικη. 

Συστατικά: 

• 220 γρ. γιαούρτι 2%
• 1 κ.γ. μπλε σπιρουλίνα σε σκόνη
• 2 φλ. μπανάνες παγωμένες
• 4 κ.σ. γάλα light (γάλα της επιλογής σας)
• 1 κ.γ. τζίντζερ
• 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο για topping
• 2 κ.σ. τριμμένη καρύδα για topping
• blueberries ή raspberries για topping

Οδηγίες:

 
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε στο μπλέντερ όλα τα παραπάνω υλικά. Χτυπήστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χωρίστε σε 2 μπολ και ρίξτε από πάνω τα toppings.

 * Tips για το τέλειο smoothie bowl *

Για να φτιάξετε το παραπάνω smoothie bowl χρειάζεστε ένα καλό, δυνατό μπλέντερ γιατί θέλετε να χτυπήσετε την παγωμένη μπανάνα και να δώσετε στο smoothie bowl σας μια υφή μαλακού παγωτού.

Η συνταγή είναι για 2 smoothie bowls και μπορείτε να ρίξετε από πάνω ό,τι εσείς θέλετε. Προσωπικά προτιμώ την τριμμένη καρύδα αλλά και μερικά φρούτα.

Πηγή: https://mrssoupe.com/2021/07/14/smoothie-bowl-me-mple-spiroulina/