-
Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
Ο έλεγχος της μερίδας αποτελεί βασικό παράγοντα για την επίτευξη και διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής. Παρόλο που συχνά εστιάζουμε στο "τι" τρώμε, το "πόσο" τρώμε μπορεί να είναι εξίσου σημαντικό. Η κατανάλωση υπερβολικά μεγάλων μερίδων, ακόμα και υγιεινών τροφίμων, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους και άλλες δυσμενείς συνέπειες για την υγεία. Παρακάτω θα δείτε κάποιες χρήσιμες συμβουλές για να μάθετε να ελέγχετε τις μερίδες σας, καθώς και τα οφέλη αυτής της συνήθειας.
Η υπερκατανάλωση τροφής είναι ένα κοινό πρόβλημα στις σύγχρονες κοινωνίες, όπου οι μερίδες στα εστιατόρια και τα έτοιμα γεύματα συχνά υπερβαίνουν τις πραγματικές ανάγκες μας. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε:
Η χρήση μικρότερων πιάτων μπορεί να δημιουργήσει την ψευδαίσθηση μιας πλήρους μερίδας, ακόμα και αν καταναλώνετε λιγότερο φαγητό. Αυτό είναι ένας απλός τρόπος να μειώσετε την ποσότητα τροφής χωρίς να αισθάνεστε ότι στερείστε.
Πολλά τρόφιμα συσκευασίας αναγράφουν πληροφορίες για τη μερίδα & τις θερμίδες που έχουν. Ελέγξτε το μέγεθος της μερίδας και προσαρμόστε ανάλογα την κατανάλωση σας, αντί να τρώτε το σύνολο της συσκευασίας.
Το σώμα χρειάζεται χρόνο για να στείλει σήματα κορεσμού στον εγκέφαλο. Μασώντας καλά και αφιερώνοντας χρόνο στο φαγητό, είναι λιγότερο πιθανό να καταναλώσετε περισσότερο από όσο χρειάζεστε.
Αποφύγετε την ανεξέλεγκτη κατανάλωση σνακ τρώγοντας απευθείας από τη συσκευασία. Αντ’ αυτού, βάλτε τα σνακ σε μικρά μπολ ή σακουλάκια με συγκεκριμένες μερίδες.
Η παράλειψη γευμάτων μπορεί να σας κάνει να καταναλώσετε μεγαλύτερες μερίδες αργότερα. Κρατήστε σταθερά τα γεύματα σας για να αποφύγετε τις υπερβολές.
Να θυμάστε! Ο έλεγχος της μερίδας δεν πρόκειται για έναν περιορισμό αλλά για μία εξισορρόπηση των διατροφικών σας επιλογών, ώστε να απολαμβάνετε τα γεύματά σας χωρίς ενοχές!
Η Μάρω Ζώη είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακό στην Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές. Μοιράζεται μαζί μας τις επιστημονικές της γνώσεις πάνω στη διατροφή και μας παρουσιάζει τρόπους βελτιστοποίησης της υγείας μας μέσα από τα άρθρα της.