-
Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
Η σωστή διατροφή δεν χρειάζεται να αποτελεί μία πολυτέλεια. Με τον κατάλληλο προγραμματισμό αλλά και κάποιες στοχευμένες & έξυπνες επιλογές, μπορείτε να απολαμβάνετε θρεπτικά γεύματα χωρίς να ξοδεύετε υπέρογκα ποσά. Πάμε να δούμε αναλυτικά κάποιες πρακτικές συμβουλές αλλά και οικονομικές συνταγές για μια ισορροπημένη διατροφή on a budget!
Ο εβδομαδιαίος προγραμματισμός γευμάτων είναι απαραίτητος. Ξεκινήστε παρατηρώντας τι έχετε ήδη στο ντουλάπι και στο ψυγείο σας, ώστε να αποφύγετε περιττές αγορές. Έπειτα, δημιουργήστε μια λίστα με τα απαραίτητα και μείνετε πιστοί σε αυτήν όταν ψωνίζετε. Ένα ακόμα tip που μπορεί να σας βοηθήσει είναι να αποφεύγετε τα ψώνια όταν πεινάτε, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε παρορμητικές αγορές.
Επίσης, αξιοποιήστε προσφορές και εκπτώσεις στα σούπερ μάρκετ για βασικά τρόφιμα προσπαθήστε να επιλέγετε προϊόντα εποχής, καθώς συνήθως είναι πιο φθηνά αλλά και φρέσκα.
Η μαγειρική σε μεγάλες ποσότητες εξοικονομεί χρόνο και χρήματα. Φτιάξτε μεγάλες ποσότητες σούπας, φαγητών κατσαρόλας ή φαγητών στο φούρνο, και αποθηκεύστε τα σε ατομικές ή οικογενειακές μερίδες στην κατάψυξη.
Επίσης τα περισσεύματα από τα μαγειρεμένα μας φαγητά μπορούν να μετατραπούν σε νέα γεύματα! Για παράδειγμα, το ψητό κοτόπουλο που μπορεί να έχετε ετοιμάσει την προηγούμενη ημέρα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί την επόμενη σε σαλάτες, σάντουιτς ή ακόμα και σπιτικές πίτες.
Τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα είναι πιο θρεπτικά και συχνά πιο οικονομικά από τα επεξεργασμένα. Επενδύστε σε βασικά τρόφιμα, όπως δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, λαχανικά και φρούτα. Αποφύγετε τα προπαρασκευασμένα γεύματα που συνήθως κοστίζουν περισσότερο και περιέχουν πρόσθετα!
O σωστός σχεδιασμός των γευμάτων έχει ως αποτέλεσμα την μείωση της σπατάλης τροφίμων και μπορεί εξίσου να μειώσει σημαντικά το λογαριασμό του σούπερ μάρκετ. Πως; Χρησιμοποιώντας περισσευούμενα λαχανικά για να φτιάξετε ζωμό, ή καταψύχοντας φρούτα που ξέρετε πως μπορεί να χαλάσουν σε λίγες ημέρες και χρησιμοποιήστε για διάφορα smoothies αλλά και γλυκές συνταγές!
Αν έχετε χώρο, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε είτε στο μπαλκόνι είτε στον κήπο σας διάφορα μυρωδικά, όπως βασιλικό, μαϊντανό ή δυόσμο. Εκτός από την ομορφιά που προσφέρει, θα φανεί σύμμαχος στη δημιουργία πεντανόστιμων συνταγών!
Σε περίπτωση που καταναλώνετε συχνά αναψυκτικά, ποτά, τα οποία συνήθως, μπορεί να περιέχουν και ζάχαρη, προσπαθήστε να τα αντικαταστήσετε με απλό νερό! Το νερό είναι το πιο υγιεινό και φθηνό ρόφημα που μπορείτε να καταναλώσετε!. Παραλείψτε τα ζαχαρούχα ποτά και επενδύστε σε ένα επαναχρησιμοποιούμενο μπουκάλι νερού για να εξοικονομήσετε χρήματα και να παραμένετε ενυδατωμένοι καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Η σωστή & on a budget διατροφή είναι εφικτή με τον κατάλληλο προγραμματισμό και την έξυπνη επιλογή τροφίμων. Εστιάζοντας σε βασικά υλικά και εφαρμόζοντας πρακτικές συμβουλές, μπορείτε να απολαμβάνετε υγιεινά γεύματα χωρίς να επιβαρύνετε τον οικονομικό προϋπολογισμό σας!
Η Μάρω Ζώη είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακό στην Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές. Μοιράζεται μαζί μας τις επιστημονικές της γνώσεις πάνω στη διατροφή και μας παρουσιάζει τρόπους βελτιστοποίησης της υγείας μας μέσα από τα άρθρα της.
