Το Ταξίδι της Biona: από ένα μικρό αγρόκτημα σε ένα παγκόσμιο βιολογικό brand

Η Biona είναι ένα brand με μεγάλη ποικιλία σε βιολογικά, Fairtrade και vegan προϊόντα που έχει εξαπλωθεί παγκοσμίως και οι υποστηρικτές του το λατρεύουν. Ας δουμε πως ξεκίνησε λοιπόν...

1970s – Οι Ρίζες στην Ιρλανδία

Τη δεκαετία του 1970, ο Noel, ένας παθιασμένος υποστηρικτής της βιώσιμης ζωής, ζούσε σε ένα μικρό αγρόκτημα στην Ιρλανδία, όπου καλλιεργούσε τη δική του τροφή. Η βαθιά εκτίμησή του για τη βιολογική γεωργία και την αυτάρκεια έθεσε τα θεμέλια για αυτό που αργότερα θα γινόταν ένα πρωτοποριακό οργανικό brand. Αναζητώντας να επεκτείνει το όραμά του και να έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο, έφυγε από την Ιρλανδία και μετακόμισε στο Λονδίνο, αποφασισμένος να προωθήσει τη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων. 

1980s – Η γέννηση ενός κινήματος

Τη δεκαετία του 1980, η δέσμευση του Noel για βιολογική και ηθική παραγωγή τροφίμων τον οδήγησε στη δημιουργία μιας από τις πρώτες βιολογικές εταιρείες στο Ηνωμένο Βασίλειο. Άνοιξε ένα μικρό βιολογικό κατάστημα στο Fulham του Λονδίνου, με το όνομα Windmill Wholefoods, το οποίο γρήγορα έγινε δημοφιλές στους καταναλωτές που αναζητούσαν υγιεινές και χωρίς χημικά επιλογές τροφίμων.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, γνώρισε τη σύζυγό του, Donata, η οποία μοιραζόταν το ίδιο πάθος για τη βιολογική διατροφή. Μαζί, έκαναν το τολμηρό βήμα να ανοίξουν το πρώτο αποκλειστικά χορτοφαγικό και βιολογικό εστιατόριο στο Ηνωμένο Βασίλειο, πρωτοπορώντας σε έναν τομέα που ήταν μπροστά από την εποχή του.

Στην κουζίνα αυτού του εστιατορίου, δημιούργησαν τη δική τους χειροποίητη γκρανόλα – ένα θρεπτικό και γευστικό μείγμα που έγινε αμέσως αγαπημένο στους πελάτες τους. Αυτή η γκρανόλα θα σηματοδοτούσε αργότερα την αρχή του brand Biona.

1990s – Η γέννηση της Biona

Μέχρι το 1992, η ζήτηση για ποιοτικά βιολογικά τρόφιμα είχε αυξηθεί σημαντικά, και έτσι ο Noel και η Donata αποφάσισαν να δημιουργήσουν επίσημα το brand Biona. Το όνομα προέρχεται από τις λέξεις "Biological" και "Nature" (BIO-NA), αντικατοπτρίζοντας τη δέσμευσή τους στη φυσική, βιολογική και βιώσιμη παραγωγή τροφίμων.

Με τη νέα τους ταυτότητα, ξεκίνησαν να διανέμουν τα βιολογικά προϊόντα τους σε σούπερ μάρκετ, επεκτείνοντας την εμβέλειά τους πέρα από το κατάστημά τους και το εστιατόριο. Αυτό που ξεκίνησε ως μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση άρχισε να καθιερώνεται ως ένα αναγνωρισμένο όνομα στη βιολογική βιομηχανία τροφίμων.

2010s – Μια οικογενειακή παρακαταθήκη

Καθώς η εταιρεία συνέχισε να αναπτύσσεται, οι δύο κόρες του ζευγαριού εντάχθηκαν στην επιχείρηση, διασφαλίζοντας ότι η Biona παρέμεινε οικογενειακή επιχείρηση με τις αρχικές της αξίες αναλλοίωτες. Η συμμετοχή τους συνέβαλε στον εκσυγχρονισμό και την επέκταση της εταιρείας, διατηρώντας παράλληλα τις ηθικές και βιώσιμες αρχές της.

Σήμερα – Ένα παγκόσμιο βιολογικό brand

Η Biona έχει εξελιχθεί σε ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο brand, προσφέροντας πάνω από 400 βιολογικά προϊόντα που πωλούνται σε περισσότερες από 40 χώρες. Παρά την επέκτασή της, η εταιρεία παραμένει αφοσιωμένη στην αρχική της αποστολή – να παρέχει βιολογικά, ηθικά και βιώσιμα τρόφιμα, χωρίς να κάνει συμβιβασμούς στην ποιότητα.

Από ένα μικρό αγρόκτημα στην Ιρλανδία μέχρι ένα παγκόσμιο οργανικό brand, το ταξίδι της Biona αποτελεί απόδειξη της δύναμης του πάθους, της βιωσιμότητας και των οικογενειακών αξιών.

Αξίες της Biona

• Βιολογικά – Η Biona δεσμεύεται να χρησιμοποιεί μόνο βιολογικά συστατικά, διασφαλίζοντας ότι όλα τα προϊόντα της είναι απαλλαγμένα από συνθετικά φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα και τεχνητά πρόσθετα.
• Δίκαιο Εμπόριο (Fairtrade) – Το brand δίνει προτεραιότητα στην ηθική προμήθεια πρώτων υλών, συνεργαζόμενο με προμηθευτές πιστοποιημένους από το Fairtrade, διασφαλίζοντας ότι οι αγρότες και οι εργαζόμενοι λαμβάνουν δίκαιες αμοιβές και βιώσιμες συνθήκες εργασίας.
• Οικογενειακή Επιχείρηση – Από την ίδρυσή της, η Biona παραμένει μια οικογενειακή επιχείρηση, διατηρώντας αναλλοίωτες τις βασικές της αξίες για ακεραιότητα, ποιότητα και βιωσιμότητα από γενιά σε γενιά.
• Χορτοφαγικά – Η Biona ειδικεύεται αποκλειστικά σε χορτοφαγικά προϊόντα, προσφέροντας μια ευρεία γκάμα φυτικών τροφίμων που υποστηρίζουν έναν υγιεινό και ηθικό τρόπο ζωής.
• Αξιοπιστία – Με δεκαετίες εμπειρίας και μια σταθερή δέσμευση στη διαφάνεια, η Biona έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών παγκοσμίως για τα υψηλής ποιότητας, βιώσιμα προϊόντα της.
• Εξαιρετική γεύση – Πέρα από το ότι είναι βιολογικά και ηθικά, τα προϊόντα της Biona παρασκευάζονται με προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά, προσφέροντας μοναδική γεύση χωρίς συμβιβασμούς στην υγεία ή τη βιωσιμότητα.

Βρες όλα τα προϊόντα της Biona εδώ.