Ψωμί για Τόστ με Ντίνκελ & Φαγόπυρο (400γρ) Sottolestelle
Ψωμί σε φέτες για τόστ από αλεύρι ντίνκελ, αλεύρι φαγόπυρου και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Παρασκευάζεται από 100% συστατικά βιολογικής γεωργίας χρησιμοποιώντας αποκλειστικά φυσικό προζύμι.
Είναι πολύ εύπεπτο, νόστιμο και προσφέρει ποιότητα όμοια με του χειροποίητου σπιτικού ψωμιού.
Κάθε ψωμί προετοιμάζεται για 24 ώρες σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους που ονομάζονται 'clean rooms', μια περιοχή εργασίας στην οποία η ποιότητα του αέρα, η θερμοκρασία και η υγρασία ρυθμίζονται σε τέτοιο βαθμό ώστε να προστατεύεται πλήρως το περιβάλλον από τυχόν βακτήρια, ιούς ή άλλους παθογόνους οργανισμούς. Επιπλέον, στην εγκατάσταση παραγωγής του ψωμιού της Sottolestelle, δεν χρησιμοποιούνται αυγά ή γάλα εξασφαλίζοντας έτσι την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες.
Κατάλληλο για Χορτοφάγους και Vegans.
| Χαρακτηριστικά Προϊόντος | |
| Βιολογικό | ✓ |
| Χωρίς Λακτόζη | ✓ |
| Vegetarian | ✓ |
| Vegan | ✓ |
| Χωρίς προσθήκη Ζάχαρης | ✓ |
| Διατροφικός Πίνακας - Μέση Διατροφική Αξία /100g | |
| Ενέργεια | 1237kJ/293kcal |
| Λιπαρά | 5.6g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 0.8g |
| Υδατάνθρακες | 49g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | 3.2g |
| Εδώδιμες (φυτικές) Ίνες | 5g |
| Πρωτεϊνη | 9.2g |
| Αλάτι | 1.2g |
Αλεύρι ντίνκελ* (39%), νερό, φυσικό προζύμι από σιτάρι ντίνκελ* (17%) (αλεύρι ντίνκελ*, νερό), αλεύρι φαγόπυρου ολικής* (10%), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* (4%), βύνη ρυζιού* (αλεύρι ρυζιού*, βύνη κριθαριού*), αλάτι, μαγιά (Saccharomyces cerevisiae). Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη* μόνο εξωτερικά. *Bιολογικής γεωργίας.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, σουσάμι και σόγια.
