Σπόροι Ρόκας (Eruca Sativa) για Φύτρα (250γρ) Βiosophy
Εξαιρετικά θρεπτικοί βιολογικοί σπόροι Ρόκας (λατινικό όνομα: Eruca Sativa) για φύτρα. Τα φύτρα Ρόκας γνωστά και ως Arugula, περιέχουν βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Η νόστιμη γεύση των φύτρων Ρόκας ή Arugula είναι ιδανική για όλες τις συνταγές.
Εκτός από τη γεύση τους, περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, βιταμίνες Α, C, K, B2 και φολικό οξύ, μέταλλα όπως φώσφορο, μαγνήσιο και ιδιαίτερα υψηλές ποσότητες καλίου και ασβεστίου. Aνάμεσα στα microgreens της κατηγορίας Brassica, η ρόκα θεωρείται πως έχει την υψηλότερη ποσότητα βιταμίνης C και βήτα καροτίνης. Περιέχει επίσης ινδόλες, που είναι φυτοχημικές ουσίες με ισχυρή αντικαρκινική δράση.
Οδηγίες: Η ρόκα ανήκει στην
ποικιλία σπόρων που δημιουργούν μια κολλώδη μάζα, άρα τους μουλιάζουμε σε νερό
μόνο για 5-10 λεπτά. Λόγω της κολλώδους υφής, δεν ενδείκνυται η βλάστηση σε βαζάκι ή πουγκί
αλλά σε δισκάκια βλάστησης.
Μετά το μούλιασμα, αδειάσετε το νερό, στραγγίζοντας το καλά. Απλώνετε τους σπόρους ομοιόμορφα σε δισκάκι βλάστησης βεβαιώνοντας πως υπάρχει χώρος μεταξύ τους. Ενυδατώστε-ποτίστε τους 1 φορά την μέρα μέχρι να βγάλουν βλαστάρια. Στη συνέχεια αυξήστε το πότισμα σε 2-3 φορές την ημέρα. Σε κάθε πότισμα, βεβαιωθείτε πως το νερό στραγγίζεται καλά. Αφού βλαστήσουν, τοποθετήστε τα φύτρα σε αεροστεγές δοχείο, μέσα στο ψυγείο, για μερικές ημέρες όπου και συνεχίζουν να αναπτύσσονται. Πριν καταναλώσετε τα φύτρα, ξεπλύνετε τα όπως θα κάνατε με όλα τα λαχανικά.
Χρόνος βλάστησης: 4-6 ημέρες.
| Χαρακτηριστικά Προϊόντος | |
| Βιολογικό | ✓ |
| Χωρίς Γλουτένη | ✓ |
| Χωρίς Λακτόζη | ✓ |
| Vegetarian | ✓ |
| Vegan | ✓ |
| Ωμό - Raw | ✓ |
| Χωρίς προσθήκη Ζάχαρης | ✓ |
| Χωρίς προσθήκη Αλατιού | ✓ |
100% βιολογικοί σπόροι ρόκας (eruca sativa) για φύτρα.
