Ακατέργαστα Κομμάτια Κακάο 'Cacao Nibs' ποικιλίας Criollo (150γρ) Green Bay
Πατήστε για μεγαλύτερη εικόνα
Οι θεοί κατοικούν στο Περού και αυτή είναι η υπερτροφή τους! Τα Cacao Nibs είναι πολύ μικρές μπουκίτσες - κομμάτια σοκολάτας κατευθείαν από το ωμό ακατέργαστο «φασόλι» του κακάο.
Στη λατινική του ονομασία Theobroma, το κακάο σημαίνει «Τροφή των Θεών». Και πρόκειται όντως για μια... θεϊκών διαστάσεων υπερτροφή, καθώς αποτελεί την πιο πλούσια πηγή μαγνησίου (το πιο αλκαλικό μέταλλο) και περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού. Συγκεκριμένα, το κακάο είναι δύο φορές περισσότερο αντιοξειδωτικό από το κόκκινο κρασί και τρεις φορές περισσότερο από το πράσινο τσάι! Είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο και κάλιο.
Επιπλέον, είναι αφροδισιακό, τονωτικό και κυρίως είναι η μόνη τροφή που περιέχει φυσική ανανδαμίδη, που συνδέεται με το συναίσθημα της ευφορίας και του έρωτα. Aξίζει να αναφερθεί ότι το κακάο λειτουργεί και ως αντικαταθλιπτικό.
Τα Cacao Nibs της Green Bay είναι ωμά, βιολογικά και προέρχονται από την υψηλότερη ποιότητα ποικιλία κακάο, την ποικιλία Criollo, η οποία θεωρείται εξαιρετική.
To ακατέργαστο Κακάο περιέχει:
- Mαγνήσιο - είναι η πλουσιότερη πηγή μαγνησίου, του πιο αλκαλικού μετάλλου, στον κόσμο.
- Θείο - μπορεί να αποτοξινώνει τον οργανισμό από βαρέα μέταλλα όπως υδράργυρο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θείο.
- Ανανδαμίνη - γνωστή και ως 'η χημική ουσία της ευτυχίας' επειδή απελευθερώνεται όταν αισθανόμαστε όμορφα. Η φυσική ανανδαμίνη ή η ανανδαμίνη που περιέχει το κακάο μπορεί να παραμείνει στο σύστημά μας και να μας κάνει να αισθανόμαστε καλά για περισσότερο!
- Αργινίνη - φυσικό viagra.
- Πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά - είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές αντιοξειδωτικών που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού. Συγκεκριμένα, το κακάο είναι δύο φορές περισσότερο αντιοξειδωτικό από το κόκκινο κρασί και τρεις φορές περισσότερο από το πράσινο τσάι!
- Ποσοστό σεροτονίνης, τρυπτοφάνης και ντοπαμίνης - νευροδιαβιβαστές που συμβάλλουν στην ανακούφιση της κατάθλιψη και συνδέονται με το συναίσθημα της ευφορίας.
- Φαινυλαιθυλαμίνη - απελευθερώνεται όταν είμαστε ερωτευμένοι. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους ο έρωτας και σοκολάτα έχουν βαθιά σχέση. H φαινυλαιθυλαμίνη είναι επίσης γνωστό πως αυξάνει την αυτοσυγκέντρωση.
- Μονοαμίνες - το κακάο φαίνεται να μειώνει την όρεξη, πιθανότατα λόγω των μονοαμινικών ενζύμων που περιέχει - αυτές οι ουσίες παράγουν θετικά αποτελέσματα γιατί ενισχύουν την κυκλοφορία της σεροτονίνης στον εγκέφαλο και σύμφωνα με κάποιους γιατρούς συμβάλλουν στην αντιγήρανση και στην αναζωογόνηση.
- Περιέχει μικρά ποσά καφεΐνης και θεοβρωμίνης. Πειράματα έχουν δείξει ότι αυτές οι διεγερτικές ουσίες δρούν πολύ διαφορετικά όταν καταναλώνονται από ακατέργαστα αντί ψημένα φασόλια κακάο. Ειδικότερα, κατά την κατανάλωση ψημένων κόκκων κακάο σε βραστό νερό παρατηρήθηκε αντίδραση παρόμοια με αυτή που προκαλείται από τον μαύρο καφέ (δηλ. αυξημένη κυκλοφορία του αίματος και ταχυκαρδία). Όταν ακολούθησαν την ίδια διαδικασία με ακατέργαστα κομμάτια κακάο, δεν παρατηρήθηκε κανένα από τα δυο συμπτώματα.
Πρόκειται όντως για μια... θεϊκών διαστάσεων υπερτροφή που παράγει η ίδια η φύση.
Δοκιμάστε τα μόνα τους, με κάποιο γλυκαντικό της αρεσκείας σας, ή προσθέστε τα σε μούσλι, δημητριακά, γιαούρτι, παγωτό, σπιτικές ωμές σοκολάτες ή όπου αλλού επιθυμείτε και νιώστε κάθε μέρα σαν μικροί θεοί!
Σημείωση: Αυτό το προϊόν δεν προορίζεται για διάγνωση, θεραπεία ή πρόληψη οποιασδήποτε ασθένειας.
| Χαρακτηριστικά Προϊόντος | |
| Βιολογικό | ✓ |
| Χωρίς Γλουτένη | ✓ |
| Χωρίς Λακτόζη | ✓ |
| Vegetarian | ✓ |
| Vegan | ✓ |
| Ωμό - Raw | ✓ |
| Χωρίς προσθήκη Ζάχαρης | ✓ |
| Χωρίς προσθήκη Αλατιού | ✓ |
| Διατροφικός Πίνακας - Μέση Διατροφική Αξία /100g | |
| Ενέργεια | 2451kJ/585kcal |
| Λιπαρά | 42.86g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 35.82g |
| Υδατάνθρακες | 35.7g |
| Εκ των οποίων σάκχαρα | <0.7g |
| Εδώδιμες (φυτικές) Ίνες | 27.44g |
| Πρωτεϊνη | 14.29g |
| Αλάτι | 0.02g |
Βιολογικά ακατέργαστα κομμάτια Κακάο ποικιλίας Criollo, Περού.
