Ρίζα Yacon σε Τσιπς (60γρ) Green Bay
Ρίζα Yacon σε Τσιπς (60γρ) Green Bay Ρίζα Yacon σε Τσιπς (60γρ) Green Bay

Ρίζα Yacon σε Τσιπς (60γρ) Green Bay

Κωδικός Προϊόντος: X.02.01.052
Διαθεσιμότητα: Προσωρινά Μη Διαθέσιμο
Τιμή: 5,65€
Ποσότητα:  
   - ή -   

Το πολυετές φυτό Yacon (smallanthus sonchifolius) αναπτύσσεται κάτω από τη γη (ρίζα) στα βουνά των Άνδεων της Ν. Αμερικής. Είναι ένας αμυλούχος βολβός που σχετίζεται με τον ηλίανθο και την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Tα Τσιπς Yacon, που είναι η αποξηραμένη ρίζα του βολβού, έχουν γλυκιά γεύση που θυμίζει μήλο και καρπούζι.

Η ρίζα Yacon έχει ψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και αντιοξειδωτικά ενώ είναι κυρίως γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτοολιγοσακχαρίτες οι οποίοι παρόλο που έχουν γλυκιά γεύση, δεν μεταβολίζονται, σαν τη ζάχαρη, από το ανθρώπινο σώμα.

Δηλαδή, το σάκχαρο που περιέχει το Yacon δεν μπορεί να απορροφηθεί από το σώμα και δεν αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ως εκ τούτου, είναι κατάλληλο για όσους δεν καναλώνουν ζάχαρη, π.χ. δίαιτα anti-candida, διαβητικοί κτλ.

Το Yacon έχει επίσης σημαντική προβιοτική δράση, πολύ ωφέλιμη για το έντερο και την πέψη.

Απολαύστε τα μόνα τους, σε mix με ξηρούς καρπούς ή φρούτα, σε γιαούρτι, σε δημητριακά, σε smoothies ή σε συνταγές γλυκών.

Hμ.ανάλωσης: 7/2017.

 

100% Βιολογικά Yacon Τσιπς.

Προέλευση: Περού.