Αλεύρι Κάστανου Χωρίς Γλουτένη (350γρ) Amisa

Αλεύρι Κάστανου Χωρίς Γλουτένη (350γρ) Amisa

Προμηθευτής: Amisa
Κωδικός Προϊόντος: Β.20.01.031
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Τιμή: 7,80€
Ποσότητα:  
   - ή -   

Αλεύρι από ολόκληρα Κάστανα βιολογικής καλλιέργειας. Έχει γλυκιά γεύση καρυδιού. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική όπως το αλεύρι σιταριού. Υπέροχη γεύση, μοναδικές συνταγές! 

Πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη. Κατάλληλο για διατροφή vegan ή paleo.

Σoκολατάκια με Αλεύρι Κάστανου (χωρίς ζάχαρη):

  • 200 γρ. αλεύρι από κάστανο
  • 150 γρ. επάλλειμα σοκολάτας
  • 150 γρ. θρυμματισμένα φουντούκια
  • Ακατέργαστο κακάο σε σκόνη, για την επικάλυψη
  • 1 φλυτζανάκι καφέ (espresso ή αρωματικός γαλλικός, όχι στιγμιαίος)
  • λίγο γάλα (120 – 130 ml)

Οδηγίες:

  1. Αλέθουμε τα φουντούκια στο multi (μέτρια προς χοντροκομμένα)
  2. Ρίχνουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι κάστανου, τα θρυμματισμένα φουντούκια και το επάλλειμα σοκολάτας (θερμοκρασία δωματίου).
  3. Ετοιμάζουμε τον καφέ και τον ρίχνουμε στο μείγμα.
  4. Προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα (δεν πρέπει να είναι πολύ μαλακό, να είναι κολλώδες).
  5. Απλώνουμε το κακάο σκόνη σε ένα μεγάλο πιάτο και φτιάχνουμε με το μείγμα μας μικρές μπαλίτσες.
  6. Προαιρετικά μπορούμε μέσα στις μπαλίτσες να βάλουμε ένα φουντούκι.
  7. Ρολάρουμε τις μπαλίτσες στο πιάτο με το κακάο μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνειά τους.
  8. Τις βάζουμε για περίπου 1 ώρα στο ψυγείο για να σφίξουν.

Καλή απόλαυση! Εάν σας αρέσουν οι bitter γεύσεις, θα ξετρελαθείτε!

 

 

Αλεύρι Κάστανου*. *Πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό.

Δεν υπάρχουν αλλεργιογόνα για αυτό το προϊόν.