Ωμοί Φυτρωμένοι Σπόροι Φαγόπυρου (250γρ) Sun & Seed

Ωμοί Φυτρωμένοι Σπόροι Φαγόπυρου (250γρ) Sun & Seed

Κωδικός Προϊόντος: Μ.10.01.081
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Τιμή: 5,10€
Ποσότητα:  
   - ή -   

Ωμοί, Βιολογικοί, Φυτρωμένοι Σπόροι Φαγόπυρου που έχουν ενεργοποιηθεί με νερό και στη συνέχεια αφυδατωθεί σε θερμοκρασία μικρότερη των 40oC ώστε να διατηρηθεί όλη η θρεπτική αξία του φύτρου.

Το μούλιασμα και το στέγνωμα των σπόρων σε καθαρό νερό αφαιρεί τους αναστολείς ενζύμων και έτσι ο σπόρος αρχίζει να βλασταίνει. Όλα τα θρεπτικά  στοιχεία που περιέχονται στο σπόρο αρχίζουν να διασπώνται σε απλούστερα συστατικά: οι πρωτεΐνες διασπώνται σε αμινοξέα, τα πολύπλοκα άμυλα και λίπη διασπώνται σε απλούστερης μορφής υδατάνθρακες. Εν τω μεταξύ, ο σπόρος αρχίζει να πολλαπλασιάζεται σε θρεπτικά στοιχεία, να μεγαλώνει σε βλαστάρι καθώς ετοιμάζεται να γίνει ένα ολοκληρωμένο φυτό πλήρους μεγέθους.

Με αυτή τη διαδικασία ο ακατέργαστος, βιολογικός σπόρος φυτρώνει μέχρι το σημείο όπου αποδίδει το μέγιστο σε βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες.

Δεν χρειάζονται μαγείρεμα, είναι έτοιμοι προς κατανάλωση, αλέθονται εύκολα και μπορούν να καταναλωθούν σε μούσλι, γιαούρτι, smoothies, σαλάτες, ωμές μπάρες ενέργειας και άλλα.